今日のメニューは、

１　ごはん

２　牛乳

３　いわしの土佐煮

４　納豆和え

５　卵とじ　です。

　土佐の名物である、鰹節を出汁に使った料理を「土佐煮」と言います。鰹節を出汁のひとつとして使うものは多いですが、土佐煮では鰹節の濃厚な味を生かしたり、具材の一部として使う特徴があります。ちなみに、土佐は、現在の何県か知っていますか。おや？と思った人は調べてみましょう。