魚のアジは、魚へんに参と書きます。アジの美味しい時期が旧暦の３月（現在の５月）で、３を表す「参」を用いたという説があります。私も鰺の焼き魚や干物、今日の献立のみりん焼きも大好きで、あまりに美味しくて参ってしまいます。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　鰺（あじ）のみりん焼き

　しょうがひたし

　厚揚げのそぼろ煮