今日は土曜日なのですが、授業参観やＰＴＡ総会などが午後にあるため、給食を提供してもらいました。本校は校内で給食を作っていただいているので、大変助かります。ありがとうございます。

　塩こうじとは、米こうじと塩・水を混ぜて発酵させた調味料です。肉や魚を柔らかくしたり、食材の旨味を引き出したりする酵素が含まれているので、今日は豚肉の旨味を存分に味わうことができました。ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　豚肉の塩こうじ炒め

　きざみ和え

　中華かきたま汁

　バナナ