今日は、４月最後の給食です。

　竜田揚げとから揚げはよく似ていますが、下味を付けて片栗粉をまぶして揚げたものが竜田揚げで、味付けしないで食材に小麦粉をまぶして揚げたものをから揚げと言うそうです。揚げ物は揚げすぎると固くなってしまいますが、今日の竜田揚げは身がふっくらとしていて、とても美味しかったです。たった（竜田）これだけしか伝えられず、申し訳ありませんでした。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　ふくらぎの竜田揚げ

　磯和え

　豆腐と野菜のうま煮