今日のメニューにある「ホキ」という魚ですが、ニュージーランドやアフリカに近い太平洋に多く生息しているようです。白身フライの材料として使っているお弁当屋さんもあるようです。今回の磯辺揚げは、外はパリッと中はホワホワしており、食感も味もどちらも楽しむことができました。ホンキで美味しかったです。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　ホキの磯辺揚げ

　しょうがひたし

　大和煮