ここ数日、肌寒い日が続いています。そんな今日、給食で豚汁が出され、身も心も温まりました。

　さてみなさんは「豚汁」を何と読みますか？「ぶたじる」それとも「とんじる」？

　豚汁のルーツは、鹿児島県の「さつま汁」がルーツだと言われています。当初「ぶたじる」と呼ばれ、北の方に広まっていく途中、東京ではトンカツ屋さんで提供されるようになり、メニュー表に「豚汁」と書いてあったのをお客さんがトンカツをもじって「とんじる」と呼んだそうです。ですから、西日本（と北海道）では「ぶたじる」、東日本では「とんじる」と呼ばれることが多いそうです。お客さんの読み間違え（いたずら心）が今では一般的な読み方になっているなんて、トンでもない話かもしれませんね。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　ふくらぎのえごまだれ

　いり大豆和え

　豚汁