かやくうどんの「かやく」は、漢字では「加薬」と書き、薬味を加えて風味や栄養を高めるという意味があります。漢方では、主成分に加えて効果を上げる補助薬を「加薬」と呼んだそうです。ですから、かやくうどんは、栄養士さんや調理員さん方が私たちの健康を一番に考えて作ってくださった、愛情のこもった献立になりますね。かやく（早く）食べないで、ゆっくりと味わって食べましょう。

＜今日の献立＞

　ごはん

　牛乳

　千草焼き

　なます

　かやくうどん

　のり佃煮