富山市立北部中学校
4/10(水)今日の給食
竜田揚げの「竜田」の由来には諸説あります。
そのうち一つは、奈良県の北西部にある竜田川から由来しているという説です。竜田川は紅葉の名所で、赤褐色の唐揚げを紅葉に見立てて「竜田揚げ」と呼んだようです。
よく似た料理に「唐揚げ」がありますが、下地を付ける方が竜田揚げ、付けない方が唐揚げになります。今日の給食に出たのは竜田揚げ「だった(たつた)」。
<献立>
ごはん
牛乳
魚の竜田揚げ
おひたし
沢煮椀
【今日のおいしい給食は?】 2024-04-10 12:34 up!
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