校外学習３回目は高田食糧に見学させていただきました。お米の精米の過程を玄米から袋詰めまで見て、子供たちは不思議に思ったことを次々と質問していました。
　ふるいにかけて米の選別をしている所では、「点検で省かれた米粒はこの後どうなるのですか」と質問した子供がいました。職員の方は「小さい米粒は、この後砕かれて米粉になるのだよ」と教えてくださいました。子供たちは「米粉って給食の米粉コッペパンにも出てくるね」と生活とつなげ、捨てる物がないから環境にも優しい工夫を見付けていました。
　新米の精米の多忙な時期にもかかわらず、見学を受け入れてくださり、ありがとうございました。