夕食は、テーブルマナー講座でした。コース料理は初めての体験の生徒が多く、作法に戸惑いながら心構えを学びながら、餐宴を楽しみました。
本日のメニューは、「ノルウェーサーモンのタルタル仕立て」「かぼちゃのポタージュスープ」「鯛のポワレ」「レモンのシャーベット」「牛肉のグリル マダラソース」「オレンジゼリー苺ソース」「パン」でした。