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最新更新日:2024/07/04 |
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お味噌汁を作ったよ(5年生)
調理実習で、味噌汁を作りました。
煮干しから出汁を取り、大根、油揚げ、ネギを加えました。 「具材を切るのが難しかったよ」「家でも作って家族の役に立ちたい」と感想を書いている子がいました。 また、出汁を入れず、お湯でといただけのものと、飲み比べました。 「出汁を入れると、風味がよくなっておいしくなっている」「出汁を入れた方が、口全体に味が広がる感じがする」と違いにも注目していました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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