今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（甘酢和え、さばの銀紙焼き）
　牛乳
　かしわうどん
　ごはん
「かしわうどん」の具材「かしわ」は、一般的に鶏肉のことを指すことが多く、部位で言うと「ささみ」という胸肉にあたるようです。