今日の給食を紹介します。上左から
　メロン
　平皿（酢の物、鰆の幽暗焼き）
　牛乳
　厚揚げのみそ炒め
　ごはん
「幽庵焼き」は、和食の焼き物のひとつで、醤油・酒・みりん等の調味液にユズやカボスの輪切りを入れた「幽庵地」を用いた魚の付け焼きです。江戸時代の茶人で、食通としても有名だった堅田幽庵という人物が創ったと言われています。