今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（こふきいも、あっさりチキン）
　牛乳
　沢煮椀
　ごはん
「粉ふきいも（こふきいも）」は、じゃがいもを使ったシンプルな家庭料理のひとつです。じゃがいもを茹でた後に炒って水分を飛ばすことで、粉が吹いたように仕上がることが、その名の由来だそうです。