今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（バンサンスー、えび包子）
　牛乳
　マーボー豆腐
　ごはん
中華風酢の物「バンサンスー」の具材のひとつ「春雨」は、豆やイモから採取したデンプンを原料としているので、英語では「glass noodles（草の麺）」や「Potato noodle（芋の麺）」 とも呼ばれています。