本日の献立と準備の様子です。
魚の竜田揚げは昨日のあじフライとは変わって、中の魚がふわっと淡泊な味と外のしっかりと味がついた衣がいい組み合わせでした。
よごしは、ごまの風味が豊かで魚の脂を中和してくれます。
卵とじは出汁の味が卵に凝縮されてごはんに合いました。

今日もごちそうさまでした！！