最新更新日:2024/09/27 | |
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12月2日(金)の給食ごはん 鯵のみりん焼き コーン和え 鶏すき焼き りんご. 牛乳 あじと言えば、普通は「まあじ」のことを言います。あじの仲間は140種類もあるようです。「まあじ」の色は、白、銀、黄色、黒などがあり、形は細めのものからどっしりとしたものまで、いろいろです。大きさによって中・小・豆サイズに分けて売られています。あじの仲間の特徴として、えらから尾びれにかけて、「ぜいご」という固い「うろこの列」が見られます。あじという名前の由来は、「味がよいから」や「美味しくて参ってしまう」などの説があります。 骨ごと食べられるので、カルシウムもたっぷりです。 |
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