６年生の家庭科では、ジャガイモの皮を包丁でむき、ジャガイモの料理を作りました。　この日のために毎日、包丁で皮をむく練習を重ねました。持ち方を工夫することで、皮をむくことができ、おいしいこふきもができあがりました。