最新更新日:2024/05/29 | |
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今日の給食 2/4(木)今日の「いよかん」は、愛媛県からやってきました。「いよかん」は、主に愛媛県で生産されています。名前も、現在の主な産地である伊予(いよ)の国(愛媛県)から「伊代柑(いよかん)」と付けられたとのことです。「いよかん」の皮は、濃い橙色で、やや厚いのですが、むきやすいのが特徴です。果肉は柔らかくて、汁が多く、甘味と酸味のバランスよく、濃厚な味わいです。香りも強く持っています。甘酸っぱくて、とてもよい香りがしましたね。 |
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