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最新更新日:2024/07/04 |
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12月10日(金)の給食![]() ![]() 今日はとろろ昆布の話をします。昆布にはいろいろな種類がありますが、白くてふわふわしている昆布が、とろろ昆布です。昆布の断面を機械で細く糸状にカットして作られています。私たちが住んでいる富山県は、とろろ昆布を含む昆布の消費量が日本一です。たくさんの人が日頃から昆布を食べているのですね。今日のとろろ昆布和えは、野菜に昆布のうま味がしみこんでいます。味わっていただきましょう。 |
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