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最新更新日:2024/07/02 |
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1月14日(金)の給食![]() ![]() 今日はひじきのごま和えに入っています、「水菜」について、お話します。水菜は、別名「京菜」といわれています。伝統的な京野菜の一つです。今は1年中出回っていますが、水菜の旬は1月から3月の冬の野菜です。栄養的には、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄が含まれています。色のうすい野菜ですが、水菜は緑黄色野菜です。シャキシャキした食感を味わってください。では、今日の給食もおいしくいただきましょう。 |
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