今日の給食は、ごはん、飲むヨーグルト、わかさぎのフリッター、こんにゃくサラダ、ボルシチです。
　今日はボルシチが給食に出ています。さて、この料理はどこの国の料理でしょうか？
１　日本　２　アメリカ　３　ロシア
正解は、３のロシアです。
ボルシチは、ロシアでは日本でいうみそ汁のような家庭の味といわれる料理だそうです。それぞれの家でいろいろなボルシチがありますが、真っ赤なきれいな色をしているところは同じです。ビーツという赤い色をした野菜や、トマトやにんじん、じゃがいも等、いろんな野菜をコトコト煮込んで作ります。今日はロシアの家庭の味を楽しみましょう。