最新更新日:2024/09/25 | |
本日:208
昨日:175 総数:768058 |
9月30日(金)9月30日(木)の給食アスパラサラダは大根、アスパラ、コーンを、砂糖・お酢・しょうゆ・ごま油の手作りのタレで和えました。甘いおかずが多い中、アスパラサラダが良いアクセントになりました。 9月28日(水)の給食バンサンスーは中国の料理で拌三絲と書きますが、(拌)は和える、(絲)は糸のように千切りにするという意味があります。(三)は数字の3のことなので、3つの食材を千切りにして調味料で和えた料理、という意味になります。 今日はキャベツときゅうり、春雨の三種類を和えました。 つるつるでさっぱりしていて美味しかったです。 ※20日(火)臨時休業日に伴う給食中止により、使用できなかったきびなごのサクサク揚げを、本日追加で提供しました。(食物アレルギー対応の変更はありません。) 9月26日(火)9月26日(月)の給食9月22日(木)の給食9月21日(水)の給食呉汁は古くから日本各地で郷土料理として親しまれてきました。 大豆と味噌の組み合わせが絶妙で栄養満点のみそ汁です。 9月16日(金)の給食今日の利休揚げはふくらぎにしょうが、しょうゆで下味をつけてごま(いり・すり)を混ぜた衣をつけて揚げています。カリカリで香ばしくて美味しかったです。 9月14日(水)揚げだし豆腐、外はカリカリ、中はもちもちです。甘塩っぱいごまダレをかけて美味しくいただきました。 ※物資調達の都合(大雨の影響による不作)により豚汁に使用予定の人参は中止となりました。 今日の給食 |
|