今日の献立は、ごはん、さばの塩焼き、香味あえ、豚肉の南蛮煮、牛乳です。

　南蛮煮は、肉や魚をネギや唐辛子と煮た料理です。唐辛子は別名「南蛮辛子」とも言います。今日は、鶏肉やニンジン、ゴボウなどの野菜を一緒に煮込み、最後に一味唐辛子で辛みを付けました。