今日の献立は、ごはん、魚のフリッター、コーン和え、豆とソーセージのトマト煮、オレンジジュースです。

　みなさんはどんな思いで「いただきます」と言っていますか？

　みなさんが食事をするまでには、食材を作る人、食材を売る人、食材を運ぶ人、料理を作る人など、多くの方々が関わっています。そのおかげで、毎日おいしい食事が食べられるのです。

　また、動物や植物の「命」をいただいているということも忘れてはいけません。

　食事のときは、感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつができたらいいですね。

　今日の献立は、ごはん、厚揚げの錦とじ、あっさりチキン、ゆでキャベツ、牛乳です。

　あっさりチキンは、鶏肉を砂糖、醤油、酢、酒で煮た料理です。

　鶏肉は、豚肉や牛肉など他の肉に比べて脂肪が少なく、タンパク質が豊富で、消化が良いのが特徴です。もも、むね、ささみ、手羽など、部位によっておいしい調理法があります。
　
　あっさりチキンには、もも肉とむね肉が使われています。調味料に酢を使ってあるため、肉がやわらかくなり、さっぱりとおいしく食べられます。
　　
　今日は、たけのこと一緒に煮てみました。

　

パソコン室の改造をしています。机の配置を全て変え、正面には巨大スクリーンを準備します。これで、さらに快適に情報教育を進めることができそうです。

児童玄関前花壇のお花が暑い夏を乗り越えて、ずっと咲き続けています。今朝もきれいです。

ちょっと肌寒い感じもありますが、今朝もおだやかな朝を迎えました。子供たちが挨拶上手になるようにと、挨拶カウンター運動を進行中です。元気な挨拶の声があちこちで聞かれます。

　今日の献立は、ソフト麺、カレーソース、チーズドッグ、コロコロサラダ、柿、牛乳です。

　ソフト麺は学校給食のために作られた日本特有の麺類です。正しい名前を「ソフトスパゲティー式麺」と言います。

　ビタミンＢ１、Ｂ２を含み、のびづらく消化が良いのが特徴です。
　1960年代（昭和40年代）当時、学校給食の主食はパンだけでした。そこで、主食を増やすために開発されました。
　ソフト麺を上手に食べる方法は、袋に入ったままのソフト麺を２つ〜４つくらいに切り分け、少しずつソースにつけて食べると、ソースがうまくからみます。

　今日は、皆さんの好きなカレーソースです。

昨日の寒々とした雨模様から一転、さわやかな朝を迎えました。子供たちの登校に合わせて、地域の見守り隊の方々が子供たちが安全に登校できるようご指導くださっています。
今朝もありがとうございます。

　今年度も太鼓の先生をお迎えして「げんキッズ太鼓活動」を行っています。６年生のおかげで、１年生も、少しずつ全体の通し練習に参加できるようになってきました。2月の発表会に向けて、それぞれのチームが少しずつがんばっています。

　ＡＬＴの先生も日本の和太鼓に興味を示され、参加されました。とてもお上手でした。

　日本の文化に触れることができて、とても嬉しそうにしておられ、「故郷のご家族にも伝えたい」と話しておられました。

　今日の献立は、米粉コッペパン、たらの香草焼き、チーズおさつ、はるさめスープ、牛乳です。

　「はるさめ」は、中国で生まれた食べ物です。ジャガイモなどの「いも」や緑豆という「豆」のでんぷんから作られます。
　
　はるさめを漢字で書くと、季節を表す「春」に「雨」と書きます。これは、はるさめが中国から日本へ伝わったときに透明の麺がまるで「春に降る雨のように見える」ことから名付けられたそうです。
　つるつるとした食感を楽しんでください。

　１０月半ばとは思えないくらい、温かく気持ちのよい１日の始まりです。今日は、３・４年生の読み聞かせがありました。「花さき山」「もったいないばあさん」「ないた赤おに」「すきまっこちゃん」の絵本を読んでいただきました。
　読み聞かせボランティアの方々は、「この本でいいかしら？」「喜んで聴いてくれるかしら？」…と、子供たちのために熱心に本選びをしてくださっています。いつもありがとうございます。