今日は選択献立です。
　
　コッペパン、アスパラサラダ、ひよこ豆のスープ、牛乳
　●魚の香草フリッターまたは照り焼きハンバーグ
　○ガトーショコラまたは豆乳プリン　です。

　ひよこ豆は、西アジアが原産で、インドで多く栽培されています。ひよこのくちばしのような突起があることからこの名前がつきました。日本ではエジプト豆という呼び方もあります。また、スペイン語では「ガンバルゾ」と言います。おもしろいですね。

　日本で食べられているひよこ豆は、白やベージュが多く、大粒で、地中海沿岸やアメリカで栽培されているものです。

　インドでは、黒、茶、赤などいろいろな色をした小粒が多く生産されています。
ひよこ豆には、タンパク質、ビタミン、カリウム、カルシウム等がたくさん含まれています。疲労回復や高血圧、便秘、大腸ガン、生活習慣病などを予防する効果があります。
　今日は、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、ベーコン、白菜と一緒にスープに入れてあります。　　　　　　
　

　朝の読み聞かせがありました。今日は、「たぬきのちょうちん」「盗人」「たのしみ」「ホッキョクグマ→なんきょくにいく」「ヤマネコ毛布」のお話を読んでいただきました。

　今日も、いろいろな本を紹介していただき、ありがとうございました。
　冬休みに向けて、読書の幅が広がるといいですね。

　先日のげんキッズハーモニーで教えてもらったポイントを意識して歌っています。今日は、１年生が、ALTの先生の指揮に合わせて、さらに元気よく歌っていました。

　テンポを全チーム１１０に統一してメトロノームに合わせて演奏します。

　今日の献立は、ごはん、親子煮、小あじの唐揚げ、白菜ひたし、牛乳です。

　あじの仲間は140種類もあります。味がよいことから「あじ」と名付けられたようです。

　あじは全国各地でとれますが、一番多いのは「まあじ」という種類です。

　あじは青い背の魚で、頭の働きをよくします。血をさらさらにして病気を防ぐ脂が多く含まれています。体調が15センチまでのものを「こあじ」と言います。
　今日はこあじを丸ごと唐揚げにしてあります。頭からしっぽまで、骨ごと食べられるので、カルシウムをしっかり摂ることができます。
　また、かみごたえがあるので、丈夫な歯やあごを作ることにつながります。よくかんで食べましょう。

キーンと冷えた朝です。でも爽やかです。

　今日の献立は、ご飯、にんじんシューマイ、スタミナ納豆、具だくさん汁、カットパイン、牛乳です。

　納豆をよく見ると表面が白い膜に覆われています。この膜の中には、納豆１グラムあたり納豆菌が約10億個も棲んでいます。納豆菌の働きにより、大豆の消化吸収がとてもよくなり、美肌を作るビタミンＢ2や骨粗鬆症を予防するビタミンＫも作られます。そのほか、整腸作用もあります。納豆菌は大豆の栄養を更によくしてくれるすばらしい菌といえます。

　今日は、もやし、ニラと一緒に合わせ、オイスターソースやしょうゆ、砂糖、酒、ゴマ油で味付けしたスタミナ満点の納豆になっています。

　今日の献立は、ソフト麺の五目あんかけ、蒸しパン、れんこんサラダ、牛乳です。

「五目あんかけ」の「五目」とは、どんな意味があるか知っていますか？
　数多くの材料を、味や色取り、栄養のバランスを考えて取り合わせたもののことを言います。「五目うどん」や「五目ずし」「五目焼きそば」「五目豆」など、よく耳にしますね。

　とは言え、必ずしも五種類を使わなくてはならないということではなく、いろいろな材料のことをひとまとめにして「五目」と呼んでいます。

　今日の給食の「五目あんかけ」には、豚肉、たけのこ、にんじん、ほししいたけ、もやしの５種類の具材が入っています。

放送室からオンラインでの実施です。先生からアドバイスがあり、全校で一斉に歌いました。「ビリーブ」の歌声が全校に響き渡りました。