今日の献立は、ごはん、小あじの唐揚げ、ごまあえ、さつま汁、牛乳です。

　さつま汁に使われているサツマイモは、1600年ごろ、中国から日本にやってきました。
　琉球（今の沖縄県）から薩摩（今の鹿児島県）に伝わったので、サツマイモと呼ばれるようになりました。

　サツマイモは甘みが多いことから、「甘しょ」とも呼ばれています。サツマイモには熱や力の元になる糖質が多く含まれている他、肌をきれいにしたり、体の調子を整えたりする働きのあるビタミンＣも多く含まれています。

　サツマイモは秋に旬を迎える食材です。秋はおいしい食材がたくさん出回ります。旬の食材を食べて、秋の味覚を楽しみましょう。

　朝の読み聞かせがありました。今日は、「さんまいのおふだ」「えんぎかつぎのだんなさん」「花さき山」「すきまっこちゃん」を読んでいただきました。学習発表会の練習等で慌ただしい毎日ですが、今朝は、落ち着いて絵本に向き合うことができた子供たちでした。
　

　読み聞かせボランティアの皆様、本日も、宮野っ子のために、ご来校ありがとうございました。

　今日の献立は、ごはん、大根と鶏肉のうま煮、いわしの生姜味、かぶのいろどり、もも缶、、牛乳です。

　今日の「大根と鶏肉のうま煮」には里いもが入っています。
　里いもの原産地は、東南アジアです。日本には奈良時代に中国から伝わってきました。
　山いもが山で採れるのに対して、里でつくられるので「里いも」という名前がつきました。平安時代から正月料理に取り入れられていて、親いもから子いも、孫いもと、どんどん増えることから、子孫繁栄のおめでたいものとされています。

　ねっとりとした独特の食感があり、煮物や田楽にするととてもおいしいです。

　今日の献立は、ごはん、魚のフリッター、コーン和え、豆とソーセージのトマト煮、オレンジジュースです。

　みなさんはどんな思いで「いただきます」と言っていますか？

　みなさんが食事をするまでには、食材を作る人、食材を売る人、食材を運ぶ人、料理を作る人など、多くの方々が関わっています。そのおかげで、毎日おいしい食事が食べられるのです。

　また、動物や植物の「命」をいただいているということも忘れてはいけません。

　食事のときは、感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつができたらいいですね。

　今日の献立は、ごはん、厚揚げの錦とじ、あっさりチキン、ゆでキャベツ、牛乳です。

　あっさりチキンは、鶏肉を砂糖、醤油、酢、酒で煮た料理です。

　鶏肉は、豚肉や牛肉など他の肉に比べて脂肪が少なく、タンパク質が豊富で、消化が良いのが特徴です。もも、むね、ささみ、手羽など、部位によっておいしい調理法があります。
　
　あっさりチキンには、もも肉とむね肉が使われています。調味料に酢を使ってあるため、肉がやわらかくなり、さっぱりとおいしく食べられます。
　　
　今日は、たけのこと一緒に煮てみました。

　

パソコン室の改造をしています。机の配置を全て変え、正面には巨大スクリーンを準備します。これで、さらに快適に情報教育を進めることができそうです。

児童玄関前花壇のお花が暑い夏を乗り越えて、ずっと咲き続けています。今朝もきれいです。

ちょっと肌寒い感じもありますが、今朝もおだやかな朝を迎えました。子供たちが挨拶上手になるようにと、挨拶カウンター運動を進行中です。元気な挨拶の声があちこちで聞かれます。

　今日の献立は、ソフト麺、カレーソース、チーズドッグ、コロコロサラダ、柿、牛乳です。

　ソフト麺は学校給食のために作られた日本特有の麺類です。正しい名前を「ソフトスパゲティー式麺」と言います。

　ビタミンＢ１、Ｂ２を含み、のびづらく消化が良いのが特徴です。
　1960年代（昭和40年代）当時、学校給食の主食はパンだけでした。そこで、主食を増やすために開発されました。
　ソフト麺を上手に食べる方法は、袋に入ったままのソフト麺を２つ〜４つくらいに切り分け、少しずつソースにつけて食べると、ソースがうまくからみます。

　今日は、皆さんの好きなカレーソースです。