登校後、さっそくグラウンドに出て自主トレーニングをがんばっています。

　今日の献立は、ごはん、ちくわの南部揚げ、はるさめサラダ、かきたま汁、冷凍リンゴ、牛乳です。

　「南部揚げ」は材料にごまを付けて揚げた料理に付けられる料理名です。ごまをふんだんに使った「南部せんべい」からその名が来ているそうです。

　ゴマは、昔から栄養豊富な食品として知られていて、手軽な栄養源として親しまれています。しかし、ゴマの皮は固く、そのまま食べてもあまり栄養が消化されないため、炒って「いりごま」にするか、さらにすりつぶして「すりごま」にするかして食べています。

　給食でも、「いりごま」と「すりごま」を料理によって使い分けています。
　今日は黒ごまの「いりごま」をたっぷりと使いました。

今日もおだやかな朝を迎えました。お天気がよいと気持ちも前向きになります。校舎内では、委員会の子供たちが、挨拶を進んでしよう、と呼びかけています。子供たちは、地域ではご挨拶はいかがでしょうか。

　今日の献立は、ごはん、魚の南蛮づけ、いり大豆和え、関東だき、牛乳です。

　今日の魚の南蛮漬けには、「しいら」という魚が使われています。油で揚げて、タマネギを使った甘酢のタレをかけました。

　「しいら」は大きいものでは体長２ｍ、体重40キロにもなる大きな魚です。海から上がったときに、めまぐるしく色が変わることから「虹の魚」とも呼ばれています。外国では人気が高く、ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、高級魚として知られています。

　
　

さわやかな朝を迎えました。今日から６月です。子供たちは、元気に登校しています。学校に着くとさっそく勉強のことで相談している子供の姿が。子供たちの意欲をどんどん伸ばしていきます。