今日の献立は、食パン、卵ロール、フレンチサラダ、豆と鶏肉のトマト煮、メープルジャム、冷凍パイン、牛乳です。

　トマトはスーパーなどでは１年中見かけますが、夏が旬の野菜です。

　ビタミンＡやビタミンＣ等、ビタミンを豊富に含んでいます。
　また、トマトの栄養素として注目したいのは「リコピン」です。
　リコピンは、体の中で悪い働きをする活性酸素を押さえ、ガンや動脈硬化等の病気を予防する効果が高いと言われています。
　外国には、「トマトの好きな家に医者はいらない」ということわざもあるくらいです。
　今日は、トマトの味を生かした煮込み料理です。野菜もたっぷりで栄養満点です。味わって食べましょう。

　朝の読み聞かせがありました。今日は５・６年生でした。「おにのめん」「ふしぎな岩」「おこだでませんように」「ちからもちのおかね」の本を読んでいただきました。

　登校するだけで汗びっしょりになった子供たちは、ちょうど冷房が効き始めた心地のよい教室で、お話に聞き入っていました。
　読み聞かせボランティアの皆様、今日も、朝から猛暑の中、ご来校いただきありがとうございました。