今日の献立は、ごはん、豚肉とレバーの揚げからめ、きざみ和え、ごまけんちん、牛乳です。

　レバーは、牛や豚などの肝臓です。
　レバーには、ビタミンＡや鉄分、タンパク質が豊富に含まれています。成長期のみなさんには、積極的にとってほしい食べ物です。

　今日は、レバー独特の臭みを取るために、生姜と醤油で下味を付けて、油で揚げました。揚げた鶏肉と一緒にタレでからめてあるので、レバーが苦手な人も、美味しく食べることができるはずですよ。

　運動会の全体練習が始まりました。今日は、開閉会式の整列、ラジオ体操と歌の練習等を行いました。１４日まで、わずかな練習時間しかありません。一時間一時間を大切にして練習に取り組みます。

　団別の応援練習が始まりました。６年生の応援リーダーが中心となって考えたエールや替え歌を、４年生５年生に教えました。

　今日の献立は、五目ごはん、ほたての香味焼き、ブロッコリーとエリンギのソテー、油麩の卵とじ、牛乳です。

　ホタテは貝の仲間です。あっさりとした味が特徴でさしみにしたり、煮たり，焼いたりして食べます。栄養面では、体を作るタンパク質が主に含まれます。他にタウリンという成分を含み、血圧を正常に保ったり、コレステロールを減らしたりします。

　先生が毎日使うチョークは、実はホタテの貝殻が材料として使われています。ホタテの貝殻はただゴミとして捨てずに、チョークにリサイクルされているのです。

　今日はホタテを照り焼きにしました。噛めば噛むほど美味しい味が出るのでよく噛んで食べてください。

　このホームページの右側の欄に、富山市立学校新型コロナウイルス感染症対策検討会議だより（富山市教育委員会から）が添付されています。
　
　是非、ご覧ください。

　今日の献立は、麦ごはん、カレーライス、ふくじん和え、フルーツヨーグルト、牛乳です。

　カレーの材料を３つ思い浮かべてくださいと言うと、ほとんどの人は、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもと答えるでしょう。
　でも、これは日本独自のカレーで、西洋料理として紹介された明治初期のカレーのレシピには、玉ねぎはあっても、じゃがいもは見当たらなかったそうです。
　
　カレーの本場インドでもイギリス式でも、基本はさらさらのソース状で、小麦粉を使ってとろみを付けて仕上げるのは、日本ならではのものなのです。

　学校の給食のカレーはたくさんの量を炒めて作るので、お肉や野菜のおいしさがぎゅっとつまっていておいしいですよ。

　今日の献立は、ごはん、鯉のぼりハンバーグ、ポテトサラダ、わかたけ汁、かしわもち、牛乳です。

　５月５日は「こどもの日」です。こどもの日に欠かせないのが、「かしわもち」です。
「かしわもち」には、「子供が丈夫にそだったお祝い」と「これからも丈夫に育って立派に家をつぐように」という願いが込められています。

　かしわもちに使われている葉は、柏の木の葉です。柏の木は、若葉が大きくならないと、前の葉が落ちない木です。
　そこで、「家が絶えない」という縁起で、こどものお祝いに使われてきたのです。

　今日の献立は、ごはん、魚のいり大豆揚げ、花野菜サラダ、南蛮煮、牛乳です。

　今日は「塩」のお話。塩は体のバランスを整えたり、汗を調整して体調を整えたりして、体のためにはとても大切な物です。
　
　また、塩は料理にも大活躍します。
　スイカに塩をかけて食べたことはありますか？　塩をかけることで、甘みをより感じるようになります。また、かつお節や昆布のだしに塩をいれることで、旨みを引き出すこともできます。

　人にはおいしいと感じる塩の濃さがあります。ちょうどよい量の塩を入れて味付けをすると、とてもおいしい料理ができます。
　しかし、外食やスナック菓子などの濃い味のものに慣れてしまうと、濃い味付けでないとおいしく感じなくなっていきます。

　給食は、ちょうどよい塩味になるようにしています。

任命式のあと、児童会総会を行いました。児童会スローガンの発表と、運動会スローガンの発表がありました。それぞれのスローガンにこめられた意味を聞き、全校の子供たちは、今年度の目当てをしっかりともちました。

それぞの団で、団のスローガンやマスコットの紹介がありました。その後、応援の一部をやってみたりしました。