今日の献立は、ごはん、小籠包、大根とブロッコリーのえごまサラダ、豆腐とキノコのあんかけ煮、牛乳です。

　今日の給食は、「学校給食有機の日」の献立です。
　ごはんは、有機栽培された富山市大沢野地区で作られたコシヒカリ米です。
　また、大根とブロッコリーのえごまサラダには、大沢野、山田、八尾地区で生産された「富山えごま」の実と葉を使っています。農薬や科学肥料を使わずに栽培されました。有機農業とは、科学肥料や科学農薬を使わず、環境に付加をかけないように行う農業のことを言います。
　地元の富山市でとれた、私たちの健康にも環境にも優しい「お米」と「えごま」を味わいましょう。

　今日の献立は、ごはん、ふくらぎの照り焼き、茎わかめのきんぴら、具だくさん汁、バナナ、牛乳です。

　ふくらぎは、成長するにつれて名前が変わる出世魚です。生後７〜８か月で体長30センチメートルほどのものをふくらぎと呼びます。富山湾でとれる富山を代表する魚の一つで、成長とともに、がんど、ぶりとなります。
　好き嫌いせずに、残さず食べましょう。

　

　今日の献立は、ご飯、キビナゴの唐揚げ、納豆和え、親子煮、牛乳です。

　キビナゴは、体長が10センチメートルほどの魚で、帯のような縞模様が特徴です。
　鹿児島県の郷土料理には欠かせない魚で鹿児島県南部の方言で、帯のことを「きび」、「小魚」のことを「なご」と呼ぶことから、見た目の特徴に合わせて「きびなご」と呼ばれるようになったと言われています。唐揚げにすると、頭からしっぽまで丸ごと食べることができるので、カルシウムをとることができます。
おいしく食べてください。

　今日の献立は、ソフト麺のミートソースかけ、蒸しパン、白菜とりんごのサラダ、牛乳です。

　日本には、現在450種類くらいの白菜があり、種類によって葉の色や巻き方、枚数、重さなどに違いが見られます。白菜の種はとても小さいのですが、種まきをして３か月ほどで３キロにまで育つ生命力を秘めた野菜です。
　日本では、一年中白菜が生産されていますが、一玉の重さが一番重く、生鮮される量が多いのは、冬の白菜です。寒くなるほど甘みが増して美味しくなります。
　
　白菜の故郷は中国です。英語では「チャイニーズキャベツ」と呼ばれています。半分い切った白菜は、しばらくすると真ん中の部分が盛り上がってきます。これは古くなったのではなく、白菜は収穫されたあとも成長し続けるため、成長点の部分が盛り上がるためです。この部分が一番甘く、美味しい部分です。りんごが入ったさっぱりとしたおいしいサラダです。

　今日は、第３期たてわり掃除の最終日でした。子供たちは、今期の担当場所を最後まで美しくしようとがんばっていました。朝、雨のために、泥だらけだった玄関は、ピカピカです。
　振り返りでは、６年生が「掃除で、下級生に立派な後ろ姿を見せることができてよかったです」と述べました。上級生の姿は、そのまま下級生に伝わります。
　
　
　本日配付した「宮野っ子だより」の校長先生のお話は「掃除道」です。ぜひ、ご一読くださり、ご家庭でも話題にしてください。
　私たち教師も、子供たちと共に、「掃除道」を極めていきたいと思います。

　今日の献立は、コッペパンミートボール、ミックスビーンズのマリネ、野菜のスープ煮、棒チーズ、牛乳です。

　今日の「ミックスビーンズのマリネ」には、青エンドウ豆、赤エンドウ豆、ひよこ豆の3種類の豆が使われています。
　豆には、体を作るタンパク質やお腹の中を掃除してくれる「食物繊維」がたっぷり含まれています。
　ひとつひとつは小さい豆の粒ですが、皆さんの体にとって大切な働きをしてくれます。
　残さず食べて、元気な体をつくりましょう。

　12月に入りました。寒い朝です。
　これからどんどん寒くなっていきます。

　毎日交通指導をしてくださっている地域のみなさん。
　毎月２回、当番を決めて、交差点に立ってくださっているPTAのみなさん。
　本当にありがとうございます。
　おかげで、宮野っ子たちは、安全に登校することができます。

　毎朝交通指導をしてくださっているので、誰がまだ通っていないかおわかりになるようで、「あと２人、来るはずです」と言いながら、待っておられました。

　そうすると、本当に２人の宮野っ子が現れました。
　二人が、学校前の横断歩道を渡りきるまで、しっかりと見送ってくださいました。
　本当にありがとうございます。

　きょうの献立は、ごはん、魚の黒酢あん、もやしのおひたし、関東だき、牛乳です。

　もやしは、まさに芽が萌え出ること、若い芽がぐんぐん伸びていくという意味から名付けられました。
　平安時代に書かれた日本最古の薬草薬物辞典に「毛也之（もやし）」と紹介され、当時は薬草として使われていたそうです。
　見た目がひょろひょろしていて、弱いイメージもありますが、元々植物の芽生えである「もやし」は、生きる力を蓄えた力強い野菜なのです。

　今日の献立は、ごはん、ポークパコラ、ゆでキャベツ、かぶのスープ、牛乳です。

　パコラは、インドなど南アジアの「天ぷらに似た揚げ物料理」のことです。
　本場のパコラは、スライスした野菜や肉などに、ひよこ豆粉を水で溶いてスパイスを加えた衣を付け、油で揚げます。

　今日は、豚肉にカレー粉を加えた衣をつけ、油で揚げてあります。カレー粉が香ばしくて美味しいです。味わって食べてください。