今日の献立は、ごはん、鶏肉とひよこ豆の甘からめ、ゆでブロッコリー、沢煮椀、冷凍りんご、牛乳です。

　ひよこ豆は、インドで多く栽培されている豆です。
　ひよこのくちばしににた突起があることから「ひよこ豆」と言われている他にも、「ガンバンゾー」や「チャックピー」、「エジプト豆」とも呼ばれています。

　くせがなくほくほくとした栗のような食感があり、カレーやシチューなどの煮込み料理やスープ、サラダなどに使われます。
　
　今日は、揚げたひよこ豆と鶏肉を甘いタレで和えてあります。
　ひよこの形を見て、楽しみながら、おいしく食べてください。

　今日の献立は、ごはん、赤魚の塩焼き、卵とキクラゲの炒め物、みそ汁、ポケットチーズ、牛乳です。

　キクラゲは、名前に「くらげ」とついていますが、実はキノコの仲間です。木に生えています。
　キクラゲの名前の由来は、コリコリとした食感が乾燥させたクラゲに似ていることから、木に生えるくらげで「キクラゲ」となりました。
　不足しがちな食物繊維やビタミンＤ、鉄分などが多く含まれています。
　今日は、卵と一緒に炒めました。

　今日の献立は、ごはん、いわしの土佐煮、ごま和え、豚肉とじゃがいもの南蛮煮、牛乳です。

　食べるとき、みなさんはどんな姿勢をしていますか。
　良い姿勢のポイントは３つです。
　
　１　椅子に深めにすわる。
　２　おなかと机の間は、握りこぶし一個分空ける。
　３　足をしっかり床に付ける。

　お腹も、背中もピンと伸ばしたら、正しい姿勢の出来上がりです。

　正しい姿勢で食べると、口から入った食べ物がスムーズにお腹の中に入っていき、体に無理がありません。
　自分の体のために、周りのみんなのために、正しい姿勢で食事をしましょう。

　天気が心配されましたが、朝にはきれいに雨が上がって、くもりの状態で、競技がスタートしました。

　写真は、男子の50メートル走の様子です。みんな精一杯走りました。

　50メートル走、走り幅跳び、ソフトボール投げに挑みました。
　「最高の自分にチャレンジ」を合い言葉に、精一杯頑張りました。
　　
　写真は、女子の走り幅跳びと、ソフトボール投げの様子です。

　今日の献立は、食パン、照り焼きチキン、ビーンズサラダ、ベーコンとひじきの和風スパゲッティ、牛乳です。
　
　今日は、ひじきについてのお話です。ひじきというと、黒い色を思い浮かべますが、とれる前は濃い茶色をしています。
　春にとれたひじきは、一度そのまま干した後、水を加えて沸騰させます。その後、太陽の下で乾燥させてできあがります。
　乾燥したひじきを使うときは、水に戻して使います。ひじきは油と相性がいいので、煮物だけではなく、炒め物や揚げ物などにして、おいしく食べることができます。また、カルシウムや鉄分も多く含むため、貧血の予防などにも効果があります。

　今日は、ひじきを使った和風スパゲッティです。おいしくいただきましょう。

　今日の献立は、ごはん、揚げ出し豆腐のごまだれがけ、ゆかりあえ、豚汁、味付け小魚、牛乳です。

　豚肉には、血や筋肉をつくるために必要なタンパク質や、体をつかれにくくする働きをもつビタミンＢ１がたくさん含まれています。
　そのビタミンＢ１の量は、牛肉の10倍とも言われています。
　ビタミンＢ１は、ごはんやパン、麺類などの炭水化物をエネルギーに変えてくれます。
　まだまだ暑い日が続きます。豚肉を食べて元気に過ごしましょう。

　今日の献立は、ごはん、カレーライス、あらびきウインナー、フルーツカクテル、牛乳です。

　日本の国民食といわれるほど、日本人のカレー好きは多いようですが、もともとはインド料理で、イギリスを経由して、日本に伝えられました。中に入れる材料やルウで煮込む作り方が本場インドとは違っていますが、日本のカレーライスとして進化し続けています。
　給食のカレーは、豚肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎの他にも、しょうが、ニンニクなどいろいろな食品を入れて、味に深みが出るように工夫しています。味わって食べてくださいね。

９月から、教育実習生が、宮野小学校に学びに来ています。毎日生き生きと２年生の子供たちとふれ合ったり、いろいろな学年の授業を参観したりしています。今日は、初めて２年生の授業を行いました。子供たちは、国語科「ことばあそび」の学習に、意欲的に取り組んでいました。実習生も、お姉さん先生として、子供たちに優しく寄り添っていました。

　今日の献立は、ごはん、にんじんシューマイ、塩ナムル、回鍋肉、牛乳です。

　回鍋肉に入っているピーマンは、今の時期においしい野菜です。ピーマンは、実はレモンよりビタミンＣを多く含んでいます。
　ビタミンＣは、日焼けした肌を白く戻す効果があると言われています。栄養がたっぷり含まれているので、苦手な人もまずは一口食べてみてください。