メニューは、ご飯、厚揚げの肉味噌がけ、磯和え、味噌汁、牛乳です。
　のりは、昔は貴重品でしたが、江戸時代から一般的に食べられるようになりました。のりには、病気を防いだり、目の働きをよくしたりする「ビタミンＡ」が多く含まれています。香りもよいので、いろいろな料理に使われます。今日は、小松菜と白菜にたっぷりののりをあえた「いそあえ」です。のりの香りも楽しみながら、あじわっていただきました。