最新更新日:2024/09/27 | |
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今日の給食
2月5日(月)
今日の献立は、「ごはん、牛乳、さばの塩焼き、いり大豆和え、ちゃんこ鍋」でした。 「ちゃんこ鍋」の「ちゃんこ」とは、お相撲さんたちが食べる料理のことで、明治時代に始まったといわれています。 「ちゃんこ鍋」に鶏肉をよく使用する理由は、牛や豚などの4足歩行の肉を使うことは、「手をつく=負ける」という悪いイメージがあり、縁起を担ぐために避けられていたからだそうです。 今日のちゃんこ鍋には、9種類の食材が使用されています。 栄養満点で、うま味たっぷりのとてもおいしいちゃんこ鍋でした。 |
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