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最新更新日:2024/07/03 |
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今日の給食
7月2日(火)
今日の献立は、「食パン(減)、牛乳、あらびきウインナー、コールスローサラダ、ツナとトマトのスパゲッティ」でした。 お昼の放送で、給食委員から「トマト」についての紹介がありました。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるように、トマトにはビタミンAやCなどの栄養がたっぷりです。 特に、トマトの赤い色を作り出す「リコピン」という色素は、がんや動脈硬化の予防に効果があるといわれています。 また、トマトは、うま味成分の「グルタミン酸」も豊富なので、いろいろな料理によく使われます。今日の「スパゲッティ」にも、トマトがたっぷり使われています。 トマトは手軽に食べられる野菜なので、家庭でもおいしい旬の季節にたっぷり食べましょう! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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