今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉のマーマレードソースかけ、フレンチサラダ、キャベツスープ、バナナ　です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、にんじんシューマイ、おひたし、節分豆　です。

今日は節分ということで、炒った大豆の「節分豆（福豆）」がひとりに一袋つきました。豆まきは“悪いものを追い払い、良いものも呼び込む”ために行われる儀式です。大豆をまくのが一般的ですが、地域によっては「落花生」を使うところもあるそうです。
ほかには、恵方巻きやイワシなどを食べる風習もあります。ご家庭では、どのような節分を過ごしていますか？

　本日の献立は、いわしの土佐煮、野菜ソテー、豚肉とじゃがいものうま煮、です。

今日の献立は、ごはん、牛乳、魚の利久揚げ、レモン和え、中華かき玉汁　です。
「利久揚げ」は“しいら”という魚を使っています。

　本日の献立は、野菜の肉巻き、ゆかり和え、おでん、納豆、です。

　本日の献立は、ポークチョップ、百味ビーンズのポトフ、チョコレートクリーム、ゆでポテト、です。

※　「ハリー・ポッター　シリーズ」
　主人公ハリーがホグワーツ魔法学校に入学し、人々との出会いを通して強く成長していく物語です。学校の大広間の食事に登場する食べ物や魔法界で人気のお菓子をイメージした献立です。

　本日の献立は、厚焼き卵、まかしときっきのきんぴらごぼう、ツネタのみそ汁、りんご、です。
※　「くまの子ウーフの童話集」
　子グマのウーフは、お母さんが作る卵料理が大好きです。「まかしときっき」とは、きつねのツネタが得意料理を作るときに言った言葉です。お話の中で、きんぴらごぼうと豆腐のみそ汁をつくります。

　今日の献立は、華やかピラフ、かぼちゃコロッケ、アスパラサラダ、森の秋祭りシチュー、です。
※　「１４ひきのシリーズ」より
　１４匹のねずみの大家族の生活を通して、家族の温かさや季節の移ろいを表現した絵本です。生き物や植物がねずみ目線で描写されているのが印象的です。絵本に登場する景色や食材を取り入れています。

　本日の献立は、おばけのアッチ豆腐ハンバーグ、サイコロサラダ、野良猫スープ、いちご、です。

※　「ちいさなおばけ　シリーズ」で「ハンバーグつくろうよ」というお話では、おばけのアッチが作るハンバーグが、くじらの形にできあがってしまいます。「野良猫スープ」は楽しい具材が入ったカレー味のスープです。

　本日の献立は、魚のねぎみそかけ、ゆずの昆布和え、吹き寄せ煮、おはぎ、です。

※　旅館すずめやには、かわいい動物のお客さんたちが集まります。もみじ湯やきれいな山の景色を「吹き寄せ煮」に取り込んでいます。