本日の献立は、ごはん、牛乳、あらびきウインナー、ブロッコリーときのこのアヒージョ、米粉シチュー　です。

　本日の献立は、ごはん、牛乳、ふくらぎの西京焼き、かぶのサラダ、えびと豆腐のうま煮　です。
　学校給食の定番メニュー「えびと豆腐のうま煮」のレシピを紹介します。

【材料(４人前)】
油　　　　　　　　　　　　　：2ｇ
しょうが(みじん切り)　　　　：4ｇ
にんにく(みじん切り)　　　　：2ｇ
ねぎ(みじん切り)　　　　　　：15ｇ
えび　　　　　　　　　　　　：80ｇ
干し椎茸(スライス)　　　　　：4ｇ
にんじん(いちょう切り)　　　：50ｇ
水煮のたけのこ(いちょう切り)：20ｇ
水　　　　　　　　　　　　　：120ｇ　　
砂糖　　　　　　　　　　　　：小さじ１　
しょうゆ　　　　　　　　　　：小さじ１
中華スープの素　　　　　　　：小さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　：0.3ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　：小さじ１
豆腐(さいの目切り)　　　　　：300ｇ
片栗粉　　　　　　　　　　　：大さじ１
ごま油　　　　　　　　　　　：2ｇ

【作り方】
１． 熱した油に、しょうが、にんにく、ねぎを入れ、香りがでるまで炒める。
２． １に下処理したえび、水で戻した干し椎茸、にんじん、たけのこを入れて炒める。
３． ２に水、砂糖、しょうゆ、中華スープの素、塩、酒を入れる。
４． ３に豆腐を入れ煮込む。
５． ４に水溶き片栗粉を入れとろみをつけた後、ごま油を入れて完成。

　本日の献立は、赤飯、とんかつ、コーン和え、みそ汁、さくらゼリー、です。　
※　今日は、卒業祝い献立です。

　本日の献立は、ごはん、牛乳、揚げ魚のレモン味、磯和え、大和煮　です。

　本日の献立は、そぼろ丼（鳥そぼろ、炒り卵）、菜花ひたし、白玉汁、雛あられ、です。
※　今日は、ひなまつり献立です。

　本日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉とレバーのカレー風味、ナムル、たら汁　です。
　「鶏肉とレバーのカレー風味」のレシピを紹介します。

【材料(4人前)】
揚げ油
鶏肉　　：140ｇ
塩　　　：0.4ｇ
こしょう：少々
米粉　　：20ｇ
豚レバー：60ｇ
しょうが：1ｇ
しょうゆ：3ｇ
米粉　　：6ｇ
水　　　：15g
砂糖　　：3ｇ
みりん　：6ｇ
しょうゆ：10ｇ
カレー粉：1ｇ

【作り方】
１．角切りにした鶏肉に、塩、こしょう、片栗粉をまぶし175〜180度の油で揚げる。
２．下処理をした豚レバーに、しょうが、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶし175〜180度の油で揚げる。
３．水、砂糖、みりん、しょうゆ、カレー粉を合わせ煮詰める。
４．１・２と３を混ぜ合わせて完成。

※食べやすく、子どもたちから人気でした。

　本日の献立は、イワシのしょうが味、茎わかめの酢の物、回鍋肉です。

　本日の献立は、ごはん、牛乳、コロッケ、グリーンサラダ、ポトフ、甘平、味付け小魚　です。

　本日の献立は、はりはり和え、具沢山汁、（魚の磯辺揚げ・ハンバーグのケチャップ煮）、（みかんババロア・桃のタルト）です。今日は、みんな大好きセレクト献立です。お子さんは、どれを選んだでしょう。

　本日の献立は、ごはん、牛乳、照り焼きチキン、ゆかり和え、里芋といかの煮物　です。