・ごはん　　　・牛乳　　　・魚のえごまだれ
・ゆでキャベツ　　　・すいとん

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　「すいとん（水団）」は、小麦粉で作った平たい団子のようなものですね。歴史は古く、室町時代（約700〜450年前）から食べられていたとか。
　戦争中・戦後の（食糧難の時代の）食べ物というイメージがするのは、私だけでしょうか？　今は、とても美味しくなり、各地の郷土料理として親しまれているようです。

【プラス１ノート】→　すいとん（水団）、レシピ（作り方）
　　　　　　　　　→　戦争中の食事
　　　　　　　　　→　室町（むろまち）時代

・ごはん　　　・牛乳　　　・にんじんシューマイ
・よごし　　　・大根と豚肉の煮込み　　　・ふりかけ

※１１時４０分、検食終了。異常ありません。
　「よごし」は、夜に作っておいて翌朝食べることから「夜越し」と呼ばれるようになった料理です。散居村で有名な砺波平野方面で日常的に食べられていたそうです。

【プラス１ノート】→　よごし（夜越し）、レシピ（作り方）
　　　　　　　　　→　散居村（さんきょそん）
　　　　　　　　　→　砺波平野（となみへいや）

・ごはん　　　・牛乳　　　・かぶの色どり
・豚肉の塩こうじ炒め　　　・ワンタンスープ
・りんご

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　何年か前は「新しい」と思っていた「塩こうじ」。すっかりお馴染みになり、給食にも時々登場するようになりました。「塩こうじ」は、米こうじと塩、水だけでつくる発酵調味料で、お肉やお魚の旨みをより引き出してくれるとか。

・ごはん　　　・牛乳　　　・ごまびたし　
・わかさぎのフリッター　　　・豚肉の南蛮煮

※１２時５分、検食終了。異常ありません。
　「わかさぎ」といえば、冬の風物詩「氷上の穴釣り」。凍った湖面に穴を開け、１５cm程のワカサギを釣り上げているニュースを目にします。機会があれば、釣り体験をしてみたいです。
　また、「フリッター」と「フライ」「天ぷら」は、どう違うのでしょうか。調べてみるのも楽しいですね。

【プラス１ノート】→「フリッター」「フライ」「天ぷら」の違いは？
　　　　　　　　　→「わかさぎ」って、どんな魚？

・ごはん　　　・牛乳　　　・梅肉和え
・豚肉のかおり揚げ　　　・みそ汁

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　今日も美味しく出来上がっています。

・ごはん　　　・牛乳　　　・ふくらぎの西京焼き
・塩ナムル　　　・厚揚げの錦とじ

※１１時５０分、検食終了。異常ありません。
　３学期そして今年初めての給食です。
　被災地のことを慮ると、温かい食事が本当にありがたく思えます。
　今学期も安全で安心な給食提供に努めて参りますので、保護者の皆様のご理解とご協力をお願い致します。

　３学期も安全で安心な給食を提供できるよう、施設・設備の点検等を行っています。