・わかめごはん　　　・牛乳　　　・柚子和え
・かぼちゃコロッケ　　　・冬至の根菜汁

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　明日２２日（金）は、「冬至（とうじ）」（昼が最も短く、夜が最も長い日）ですね。冬至と言えば、「ゆず湯に入る」「カボチャを食べる」など。

　「柚子和え」「かぼちゃコロッケ」「根菜汁」など、今日のメニューは「冬至献立」です。根菜汁には、「だいこん」「にんじん」「れんこん」など「ん」の付く食材がたくさん入っています。「ん」の付くものを食べると、運気がアップするとのことです。では、なぜ、カボチャ？　カボチャは、別名「南瓜（なんきん）」で、「ん」が付きますね。

【プラス１ノート】→「冬至（とうじ）」について
　　　　　　　　　→「夏至（げし）」について
　　　　　　　　　→「二十四節気（にじゅうしせっき）」について

　さて、今日は、２学期そして令和５年、最後の給食提供でした。スタッフ一同、安全な給食、安心して摂食できる給食の提供に努めて参りました。
　ご家庭でも、たまに給食のことを話題（メニューや味など）にしていただけると嬉しいです。
　２学期、そして令和５年、保護者の皆様のご理解とご協力に感謝申し上げます。よいお年をお迎えください！

・ごはん　　　・牛乳　　　・ゆでブロッコリー
・魚と大豆のねぎソースからめ　　　・中華かき玉汁

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　「魚と大豆の・・・」に使われている魚は「ホキ」という鱈（たら）の仲間の白身魚です。ホキは、水深２００ｍ以上深いところに生息する深海魚で、体長は１ｍ以上、２０年以上も生きるものもいる魚だそうです。いろいろな魚について調べてみるのも楽しいですね。

【プラス１ノート】→深海魚（しんかいぎょ）の種類や生態について
　

・ごはん　　　・牛乳　　　・いわしの土佐煮
・ゆかり和え　　　・塩肉じゃが　　　・あいか

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　「醤油」ベースの肉じゃがもおいしいですが、「塩」肉じゃがも、なかなかです。
　「あいか（愛果）」は、主にミカンとオレンジをかけ合わせた柑橘類（かんきつるい・タンゴール）の一種。近年、たくさんの種類の柑橘類を目にします。「せとか」「デコポン」「はるみ」「きよみ」など。調べてみるのも楽しいですね。

【プラス１ノート】→かんきつ類の種類、味など
　　　　　　　　　→みかんやオレンジ、夏みかん、ハッサクなど
　

・ごはん　　　・牛乳　　　・大根ナムル
・にんじんシューマイ
・マーボー豆腐（絹ごし豆腐）

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　今日は、中華風の献立です。

・ごはん　　　・牛乳　　　・昆布和え
・揚げ魚のみぞれだれ　　　・はくさいなべ

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　寒いこの時期、温かい「鍋（なべ）」がおいしいですね。

・食パン（減）　　　・牛乳　　　・照焼きチキン
・切干大根のサラダ　　　・クリームスパゲッティ

※１１時５０分、検食終了。異常ありません。
　今日のメニューは、子供たちの大好きな「スパゲッティ」です。「クリームスパゲッティ」と「カルボナーラ」は、似ていますね。同じなのでしょうか？　違うのでしょうか？　
　また、「スパゲッティ」のことを「パスタ」と言ったりしますが、同じなのでしょうか？　違うのでしょうか？　調べてみるのも楽しいですね。

【プラス１ノート】→スパゲッティの種類、作り方、材料など
　　　　　　　　　→スパゲッティとパスタについて、パスタの種類など

・ごはん　　　・牛乳　　　・ほたての香味焼き
・生姜びたし　　　・酢豚　　　・野菜ふりかけ

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　今日も美味しく出来上がっています。

・ごはん　　　・牛乳　　　・さばの銀紙焼き
・かぶの色どり　　　・打ち豆汁　　　・ヨーグルト

※１１時４０分、検食終了。異常ありません。
　「打ち豆」（画像３枚目、お椀の右側）は、大豆をつぶして平たくし、乾燥させた保存食です。主に、北陸から東北地方の郷土料理に使われるようです。

・ごはん　　　・カレーライス　　　
・ゆで卵　　　・福神漬　　　・牛乳
・フルーツゼリーミックス

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　今日のメニューは、子供たちの大好きなカレーライスです。
　デザート付きなのも、うれしいですね！

・ソフト麺　　　・ソフト麺のミートソースかけ
・牛乳　　　・蒸しパン　　　・白菜とりんごのサラダ

※１１時４５分、検食終了。異常ありません。
　ミートソースの中に「レンズ豆」という豆が入っています（画像３枚目の丸い茶色のもの）直径５ミリから１センチ程度の、丸くて平べったい豆です。日本では珍しいですが、海外では一般的な豆だそうです。何千年も前から食べられていた？とか・・・

　「レンズ豆」「〇〇豆」などについて調べてみるのも楽しそうですね。
　→【プラス１ノート】（例）豆の種類、豆の食べ方（料理）