今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・魚の利休揚げ
・もやしのおひたし
・豚汁
です。

利休揚げは、魚や肉などの材料にゴマをまぶして
油で揚げた料理です。
茶人で有名な千利休がゴマを使った料理を好んだ
という言い伝えから名前がつきました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・魚のかば焼き
・なます
・すまし汁
・節分豆
です。

今日の魚は、鯵を使いました。
揚げた魚に、砂糖、しょうゆ、みりんの甘めのタレを
からめました。

今日の給食は
・食パン　・いちごジャム　・牛乳
・メンチカツ
・野菜のドレッシング和え
・白菜スープ
です。

２月に入りました。
大きなフライヤーで揚げるメンチカツは、
衣がサクサクに揚がります。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・えびパオツ
・華風和え
・マーボー豆腐
です。

マーボー豆腐は、給食で人気の中華料理です。
たけのこ、にんじん、干ししいたけ、ねぎ、しょうが
と野菜がたっぷり入ります。

今日の給食は
・いりこ菜飯　　・牛乳
・いわしの土佐煮
・香味和え
・鶏肉とじゃがいものうま煮
です。

香味和えは、香味野菜のしょうがとねぎを
入れたタレで野菜を和えた料理です。
風味がよい和え物で、人気があります。