今日の給食は
・ソフトめん　　・牛乳
・肉みそソース
・大学いも
・野菜のドレッシング和え
・味付け小魚
です。

一口大の大きさに切りそろえ、油で揚げたさつま芋を
砂糖としょうゆ、みりんのタレでからめた大学いもは、
子供たちに人気です。

今日の給食は
・コッペパン　　・牛乳
・あらびきウィンナー
・だいこんサラダ
・ポークビーンズ
です。

ポークビーンズは、豆を使った煮込み料理です。
今日は、大豆を使いました。
たまねぎやにんじん、じゃがいも、しめじも
入り、トマトケチャップで煮込みました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・ふくらぎの西京焼き
・しらたきのピリからいため
・白玉汁
・パインアップル
です。

ぶりの幼魚のふくらぎは漢字で「福来魚」
と書きます。
出生魚に加え、縁起のよい名前がついている
ため、県民に親しまれている魚です。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・和風ハンバーグ
・かぶのサラダ
・卵と豆腐のスープ
です。

ふんわりした卵に仕上げるポイントは、
・沸騰したスープに、少しずつ卵を流し入れること
・卵が浮き上がってくるまで、かきまぜないこと
この２つのポイントで、おいしく調理しました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・鰆の幽庵焼き
・コーン和え
・おでん
・りんご
です。

11月に入りました。
秋の果物「りんご」がデザートです。
青森県産のりんごが届きました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・ポークチャップ
・アスパラサラダ
・秋の香りシチュー
です。

10月最後の給食です。
今日のシチューは米粉でとろみをつけました。
さつまいも、じゃがいも、しめじ・・・と
秋の味覚がたっぷり入りました。

今日の献立は、
・ご飯　　・牛乳
・ほたてのバターしょうゆ焼き
・切り干し大根のペペロンチーノ
・マカロニスープ
です。

切り干し大根は、大根を天日に干して乾燥
させて作ります。
生の大根よりも栄養価が高くなります。

今日の給食は
・減量コッペパン　　　・牛乳
・あらびきウィンナー
・こんにゃくサラダ
・やきそば
・ヨーグルト
です。

給食のやきそばは、たくさんの野菜が入ります。
人気メニューのひとつです。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・揚げ魚のレモンあじ
・よごし
・厚揚げのそぼろ煮
です。

よごしは、茹でた野菜を味噌で味付けをした料理です。
味噌で野菜を「汚す」という調理から料理名がつきま
した。富山の郷土料理のひとつです。

今日の給食は、
・ご飯　　・牛乳
・豆とかぼちゃのコロッケ
・昆布和え
・白菜鍋
・味付け小魚
です。

豆とかぼちゃのコロッケには、大豆、金時豆
白いんげん豆、黒豆の4種類の豆が入っています。