今日の給食は
・コッペパン　　・牛乳
・ハンバーグのケチャップに
・アスパラサラダ
・ホワイトシチュー
です。

給食のホワイトシチューは、ホワイトルウの他に
脱脂粉乳、白ワイン、生クリームを入れて作ります。
コクがあってクリーミーな仕上がりでした。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・豚肉の竜田揚げ
・かぶのいろどり
・呉汁（ごじる）
・冷凍みかん
です。

にんじん、ごぼう、白菜、木綿豆腐が入った
具がたっぷりの呉汁でした。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・さわらの西京焼き
・きざみ和え
・たき合わせ
です。

かつお節と昆布の合わせだしで煮含めた
「たき合わせ」は、味がよくしみていました。

今日の給食は
・菜飯　　・牛乳
・とりつくねのあんかけ
・おひたし
・しらたまじる
・お月見ゼリー
です。

９月２９日は中秋の名月です。
少し早めですが、給食でもお月見献立を
楽しみました。
ゼリーの中ではうさぎがお月様を眺めていました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・赤魚の塩焼き
・卵ときくらげの中華炒め
・みそしる
です。

きくらげは、きのこの仲間です。
きくらげのコリコリした食感がおいしい
中華炒めでした。

今日の給食は
・ご飯　・牛乳
・いわしの土佐煮
・ごま和え
・豚肉とじゃがいもの南蛮煮
です。

じゃがいもの煮物は、一味唐辛子を使い、
少しピリ辛い味付けにしました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・えびパオツ
・バンサンスー
・マーボー豆腐
です。

中華メニューの献立です。
にんにく、しょうが、ねぎの香味野菜と豚挽き肉を
炒め、豆腐がくずれないように丁寧に混ぜ合わせて
作ります。
今日は、木綿豆腐を約２２０個使いました。

今日の給食は
・ご飯　　・牛乳
・鶏肉とひよこ豆のあまからめ
・ゆでブロッコリー
・沢煮椀　　・冷凍りんご
です。

豆が苦手な子供たちにもおいしく食べてもらえるように、
豆を油で揚げ、砂糖としょうゆの甘めのタレでからめて
みました。

今日の給食は
・ごはん　　・牛乳
・ふくらぎのマリネ
・こふきいも
・すましじる
です。

マリネは、酢やレモン汁て作ったタレに、魚や玉葱など
の野菜を入れてつけ込んだ料理です。
給食では、ふくらぎを使いました。

今日の給食は
・減量食パン　　・牛乳
・照り焼きチキン
・ビーンズサラダ
・ベーコンとひじきの和風スパゲッティ
です。

今日のスパゲッティは、ひじきやしめじを使い、
しょうゆとみりんで味付けをしました。
和風味のスパゲッティは、子供たちにも好評でした。