「アイスクリームの歴史物語」　ローラ・ワイス

　夏になると食べたくなるものといえば、アイスクリームではないでしょうか。現在は、おやつとして親しまれているアイスは、昔は上流階級だけが口にすることができる贅沢なものでした。日本にアイスクリームが伝わったのは１８６０年、江戸時代末期です。使節団によって伝えられ、横浜が最初に作られた場所といわれています。各国で今もなお愛されるアイスクリームの歴史・豆知識がたくさん載せられている楽しい一冊です。