１２月１１日（月）の献立
・カレーライス
・牛乳
・ゆで卵
・福神漬
・フルーツゼリーミックス
　今日は、人気の高いカレーライスでした。どのクラスも、おかわりをし、たくさん食べていました。ゆで卵は、大きな回転釜でゆでました。
今日もおいしくいただきました。

　１２月７日（木）の献立
・コッペパン
・揚げ魚のレモン味　または　ハムカツ
・そえ野菜
・ポトフ
・いちごのカップケーキ　または　ガトーショコラ
　今日は、選択献立でした。八尾小学校は、ハムカツが１９４人、ガトーショコラが１９２人でした。自分で選んだ献立をおいしそうに食べていました。次回は、２月にあります。お楽しみに。

１２月５日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・ふくらぎの照り焼き
・茎わかめのきんぴら
・具だくさん汁
・バナナ
　茎わかめのきんぴらは、ごぼうと海藻の組合せで、食物繊維たっぷりです。具だくさん汁は、玉ねぎと白菜の甘さが味わえました。今日もおいしくいただきました。

　１２月４日（月）の献立
・ごはん
・牛乳
・きびなごのから揚げ
・納豆和え
・親子煮
納豆和えは、ゆでた小松菜に、千切りたくあんとひきわり納豆をまぜて、しょうゆで味付けしました。たくあんと納豆の相性がよく、ごはんに合うおかずでした。今日もおいしくいただきました。

　１１月３０日（木）今日は、お楽しみ献立で、揚げパン・牛乳・ミートボール・ミックスビーンズのマリネ・野菜のスープ煮・棒チーズでした。揚げパンが食べたいというリクエストに、やっと応えることができました。全学年、とてもおいしそうに食べていました。おいしい揚げパンを作ってくださった調理員さんに感謝ですね。

　１１月２８日（火）今日の献立は、ごはん・牛乳・ポークパコラ・ゆでキャベツ・かぶのスープでした。ポークパコラのパコラとは、インドのスナックのことです。日本では、「インド風天ぷら」と紹介されていることが多い揚物料理です。塩、こしょうをした豚肉に、小麦粉・ベーキングパウダー・カレー粉・水を混ぜ合わせた衣を付け、油で揚げます。カレー風味が食欲をそそります。ご家庭でも作ってみてください。

　１１月２１日（火）今日の献立は、ごはん・牛乳・野菜の肉巻き・煮豆・大漁なべ・のり佃煮でした。今日の煮豆は、「金時豆」です。甘い味付けで、ふっくらと仕上がりました。大漁なべには、「鱈」の角切りとつみれが入って、魚介のうま味がたっぷりと味わえました。今日もおいしくいただきました。

　１１月２０日（月）今日の献立は、ごはん・いわしの生姜味・ゆかり和え・五目うどんでした。今日は寒かったので、温かいうどんがうれしかったです。うどんのおかわりには、長い列がついていました。今日もおいしくいただきました。

　１１月１６日（木）今日の献立は、米粉コッペパン・牛乳・わかさぎのフリッター・コールスローサラダ・クラムチャウダー・バナナでした。わかさぎは、冬から春にかけて旬を迎えます。３月になると、脂がのっておいしいそうです。わかさぎは、頭からしっぽまで、丸ごと食べられます。カルシウムを多く含む魚なので、成長期のみなさんにぴったりです。フリッターは、衣がさくさくしていて、おいしかったです。好きな児童は、５〜６尾食べていました。

　１１月１３日（月）今日は、「学校給食とやまの日」の献立で、ごはん・牛乳・魚と大豆のえごまがらめ・おすわい・とやまのみそ野菜なべ・海洋深層水ゼリーでした。富山県産の食材は、ふくらぎ、大豆、えごまの葉、だいこん、にんじん、豚肉、生しいたけ、白菜、えのき、小松菜、ねぎ、海洋深層水、米粉、牛乳です。富山の食材をたっぷりと味わうことができました。次回は、２４日（金）です。お楽しみに。