７月１８日（木）の献立
・食パン
・卵ロール
・フレンチサラダ
・ミネストローネ
・棒チーズ
「ミネストローネ」とは、野菜がたくさん入った具だくさんのスープのことで、イタリアの家庭料理として古くから食べられています。トマトの酸味と野菜の甘さがちょうど良く、おいしいスープになりました。

　7月16日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・厚焼き卵
・枝豆
・韓国風すきやき
　今日の枝豆は、射水市産黒大豆枝豆「富山ブラック」でした。流通量の少ない「たんくろう」という品種を使用しています。甘みが強くコクがあるのが特長です。茹で方も塩加減もちょうど良く、地元のおいしい野菜をいただくことができました。

　７月８日（月）の献立
・ごはん
・牛乳
・にんじんシューマイ
・ナムル
・えびと豆腐のうま煮
　今日は、ナムルのお話をしました。ナムルは韓国の料理で、「野物」と書きます。「野物」は「野菜」のことで、「野菜をあえたもの」となります。今日は、もやしとにらのナムルでした。どの学年もおいしく食べていました。

　７月４日（木）今日の献立
・減量食パン
・牛乳
・あらびきウインナー
・コールスローサラダ
・ツナとトマトのスパゲティ
　今日は、トマトを使用したスパゲティでした。スパゲティの量は１０ｋｇです。７月に使用するトマトは、「麗月（れいげつ）」という品種で、富山市の吉岡地区で栽培されています。色や形がとてもきれいで、糖度と酸度のバランスが良いのが特徴です。今日は残念ながら、他県のトマトでしたが、７月中に八尾小学校にも届く予定です。今日もおいしくいただきました。

　７月１日（月）の献立
・ごはん
・牛乳
・星型ハンバーグ
・添え野菜
・天の川スープ
・冷凍パイン
　今日は、一足早いですが、「七夕献立」でした。七夕をイメージして、星型ハンバーグ、星型人参、星型に見えるオクラを使用しました。みなさんの願い事が叶いますように・・。今日もおいしくいただきました。