６月２４日（月）の献立
・ごはん
・牛乳
・魚の梅風味かば焼き
・あわせ和え
・ベーコンとじゃがいもの煮物
　今日の献立は、３回目の「かみかみ献立」でした。あわせ和えに入っていた「たくあん」と、煮物に入っていた「つきこんにゃく」を、かみごたえのある食材として取り入れています。あわせ和えは、大好評でした。「かみかみ献立」の日以外でも、かむことを意識して食べてほしいです。今日もおいしくいただきました。

　６月２０日（木）今日の献立
・米粉コッペパン
・鶏肉とレバーのりんごソースからめ
・大根サラダ
・ビーンズポタージュ
・牛乳
　今日は、レバーのお話をしました。レバーは、苦手な人も多いですが、今日の味付けは、すりおろしりんごと砂糖、酢、しょうゆを合わせた、甘酸っぱいソースだったので、「おいしい」と言う声をたくさん聞きました。栄養たっぷりのレバーを、おいしくいただきました。

　６月１１日（火）今日の献立
・ごはん
・牛乳
・豚肉のジャンロー
・きゅうりもみ
・沢煮椀
・冷凍みかん
　今日は、豚肉のジャンローのお話をしました。ジャンローとは、漢字で「醤肉」と書き、中華風煮豚のことで、しょうゆで煮た料理です。砂糖、しょうゆ、酒を合わせた調味料で、豚もも肉と玉ねぎ、生姜を加えて煮ました。冷凍みかんは、暑い日にぴったりでした。今日もおいしくいただきました。

　６月１０日（月）今日の献立
・ごはん
・牛乳
・魚の竜田揚げ
・よごし
・卵とじ
　今日は、「よごし」のお話をしました。「よごし」は、富山県の郷土料理です。野菜を茹でて細かく切り、みそで和えた料理のことです。よごしは、みそで野菜を「汚す」ことから、この名前になったと言われています。調味料には、砂糖、みそ、酒、しょうゆ、黒すりごまを使用しました。ごまがたっぷり入っていておいしかったです。今日もおいしくいただきました。

　６月６日（木）今日の献立
・食パン
・牛乳
・チリコンカン
・こふきいも
・キャベツスープ
・ポケットチーズ
　今日は、「チリコンカン」のお話をしました。「チリコンカン」は、アメリカの郷土料理です。調味料には、チリソースなどの辛味のあるものを使用します。給食では、一味唐辛子を使用しています。スープには、星型人参が入っていました。入っていた人は、ラッキーでしたね。今日もおいしくいただきました。

　６月４日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・春巻き
・塩ナムル
・八宝菜
　今日は、八宝菜のお話をしました。八宝菜の「八」は、８種類の具材という意味ではなく、「たくさんの」という意味、「菜」は「おかず」という意味があるそうです。給食では、９種類の食材が入っていました。全部分かりましたか？今日もおいしくいただきました。

　６月３日（月）今日の献立
・ごはん
・牛乳
・厚焼き卵
・小松菜のごま和え
・関東だき
　今日から６月です。６月は、「かみかみ月間」とし、カルシウムの多い食材、かみごたえのある食材を使用した「かみかみ献立」を実施します。第一回目の「かみかみ献立」は、７日（金）にあります。お楽しみに。今日もおいしくいただきました。

　５月３０日（木）の献立
・コッペパン
・牛乳
・ポークチャップ
・ビーンズサラダ
・クリームスープ
　今日は、ビーンズサラダに入っている「えんどう豆」のお話をしました。「えんどう豆」は、グリンピースが成長したもので、それを乾燥させたものです。成長するにつれて、甘みも増すそうです。今日は、ブロッコリー、キャベツと一緒にサラダにしました。今日もおいしくいただきました。

　５月２８日（火）今日の献立
・ごはん
・牛乳
・魚の磯辺揚げ
・甘酢和え
・すきやき
　今日の魚の磯辺揚げは、ホキの切り身に、小麦粉、塩、水、青のり粉を混ぜた衣を付けて油で揚げました。かりかりとした衣に、青のりの香りがして、とてもおいしかったです。ご家庭でも作ってみてください。今日もおいしくいただきました。

　５月２３日（木）今日の献立
・食パン
・牛乳
・鶏肉のレモン煮
・ゆでブロッコリー
・野菜のスープ煮
・ポケットチーズ
　鶏肉のレモン煮は、鶏肉と玉ねぎを、レモン果汁、砂糖、しょうゆ、酒で煮込みました。レモン果汁が入っていたので、さっぱりとした味になり、おいしかったです。レモンには、カルシウムの吸収を高めたり、疲労回復、風邪予防の働きをもつビタミンＣが含まれます。今日のレモン煮で、元気いっぱいですね。今日もおいしくいただきました。