今日の給食の献立は、ご飯、牛乳、魚の竜田揚げ、ゆかり和え、親子煮　です。
　「しそ」には、緑色の青じそと赤紫色の赤じそがあり、青じそは薬味として、赤じそは梅干しや漬け物の色づけに使われます。今日の「ゆかり和え」の「ゆかり」は、梅干しに使った赤じそを乾燥させて細かく刻んだものです。