最新更新日:2024/07/05 | |
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10月29日(金) 今日の給食は?
今日のメニューは、
1 コッペパン 2 牛乳 3 ホタテのクリーム煮 4 フライドチキン 5 茎わかめ です。 「コッペパン」の由来を知っていますか。 形はフランスの「coupé(e)(クッペ)」パンや、アメリカ合衆国などで見られるホットドッグバンズと似ていますが、明治末期にアメリカでパンの製法を学び、大正時代にイーストによる製パン法を日本で初めて開発した田辺玄平(たなべ げんぺい)によって考案され、日本独自の発展をしたパンなのですよ。 コッペパンは、日本独自のパンなのです!!なるほど! |
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