【今日の給食】
ソフト麺　ミートソース　オムレツ　花野菜サラダ　牛乳

　今日は、主食にソフト麺、食缶にミートソースが出ました。モチモチッとしたソフト麺にミートソースを絡めて食べる給食です。ミートソースには、トロッとしたソースにみじん切りにしてある玉ねぎと人参のほか、レンズ豆が入っていました。聞きなれないレンズ豆。いったいどのような豆なのでしょうか。
　日本ではあまり知られていないレンズ豆ですが、海外ではよく食べられるそう。一般的に直径４〜８ｍｍ、厚さ２〜３ｍｍ程度の平たく丸い形状で水戻しが不要なため、使い勝手がいいのも特徴の一つです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食委員長　村上