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最新更新日:2024/08/03 |
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9月22日(木) 今日の給食は?
今日のメニューは、
1 ごはん 2 牛乳 3 赤魚の塩焼き 4 卵とキクラゲの炒め物 5 炊き合わせ です。 知ってのとおり、キクラゲは、クラゲではありません。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキ等の倒木や枯枝に発生するキノコの一種です。コリコリとした食感が特徴的ですね。 ビタミンB群、ビタミンEを豊富に含み、疲労回復、老化防止に効果があります。 鉄、カリウムも多く、貧血や高血圧の予防にも働きかけます。 キノコ類の中でもコレステロール低下作用が高く、便秘や動脈硬化も抑制します。健康によい食材です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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